Categoria: Indiano

Nova Goa – Rua David de Sousa

O restaurante Nova Goa fica ali na zona do Campo Pequeno, esta é uma daquelas casas que apenas passando por lá se fica a conhecer, visto que numa pesquisa online por restaurantes goeses não se encontram referências nenhumas acerca deste restaurante (provavelmente ainda será recente?), e a própria localização numa rua pequena retira-lhe alguma visibilidade.

O espaço em si, é uma sala com capacidade média, decoração simples e à meia luz e com (poucos) elementos alusivos a Goa e ao mundo oriental. O resultado final é agradável, mas longe de ser espectacular. Quem vai lendo umas coisas por aqui, já sabe que por nós a televisão que está lá no canto ia directamente para o lixo.

A gastronomia goesa, resulta da fusão durante 5 séculos da gastronomia portuguesa com a indiana. Obviamente que a culinária goesa utiliza muito mais condimentos e especiarias relativamente à culinária portuguesa, o que atribui aos pratos confeccionados sabores fortes, aromáticos e picantes, uma clara influência indiana. Por outro lado, nota-se na utilização de carne de porco e vaca, ovos nos doces, sopas, etc a assimilação da cultura portuguesa.

O couvert são os típicos paparis, mas pedimos umas chamuças enquanto escolhiamos, e vale a pena porque são bem boas. Os pratos que escolhemos foram o típico Chouriço Goês (lá está a fusão entre o chouriço de carne de porco com especiarias e picantes suficientes para fazer levantar um morto) acompanhado com arroz e batatas cozidas, e o outro prato, muito mais suave foi Caril de Gambas (Caril de gambas cozinhado com leite de coco à moda de Goa acompanhado com arroz basmati).

Ambos os pratos estavam bem confeccionados e as porções eram adequadas. O chouriço não se recomenda a almas menos fortes, porque é mesmo bastante picante, mas tem um gosto interessante com além do picante toques de vinagre e especiarias, o gosto permanece muitas horas após o término da refeição. O caril de gambas é um prato muito mais suave, para o doce derivado do coco que leva, e que qualquer pessoa pode estar à vontade para comer, mas perde-se um pouco “o picante” da experiência. Acompanhámos com vinho branco, que combinou muito bem, mas aconselha-se também a água para ir apagando o fogo na boca.

Para sobremesa, decidimos experimentar o Jellaby, mas por simpatia acabámos por provar várias sobremesas com nomes esquisitos, quase todas elas extremamente doces (a nossa favorita é sem dúvida a sobremesa goesa mais famosa, a Bebinca).

A nota habitual para o preço, que ronda em média os 17 euros por pessoa, e que nos parece adequado, mas um pouco acima da média da concorrência Indiana/Nepalesa/Paquistanesa. O atendimento foi muito simpático, acolhedor e ao mesmo tempo eficaz.

Resumindo, é um restaurante a visitar (principalmente pelos mais corajosos), um ambiente agradável com um atendimento impecável. Por outro lado, obviamente que pela diferença e agressividade do comida recomendam-se “imersões” com conta, peso e medida.

Annapurna – Av. Almirante Reis

O Annapurna foi o restaurante escolhido pela família para o jantar de fim de semana. Todos nós gostamos de comida indiana/nepalesa e este é um restaurante que já fomos várias vezes. O Annapurna original e ainda a funcionar fica na Rua Angelina Vidal, o principal problema é estacionar o carro naquela zona, de maneira que este na Almirante Reis é uma boa alternativa. Aliás, partilham menús, preços e cozinha.

O restaurante abriu há pouco tempo e isso ainda se nota, tem um aspecto novo e bastante agradável, o ambiente é acolhedor assim como todo o staff. A sala é relativamente grande, que torna por vezes num espaço barulhento quando está cheio.

Sentados à mesa, temos os típicos paparis e vários molhos (oferta da casa) enquanto escolhemos o pedido. Optámos por pedir um pão de alho para entrada e para prato principal Chicken Chilli e Chicken Korma, para beber o vinho branco da casa, que é o JP. Normalmente, gosto de pedir um prato mais condimentado, como por exemplo um Annapurna Special Keema Sag (carne picada de frango, espinafres frescos e ovos com molho especial) ou o Boti Tikka (bifinhos de cabrito grelhados no forno tandoori), mas depois dos excessos próprios da época Natalícia avançamos para pratos mais suaves à base de frango.

O pão de alho é optimo, e bem servido um é suficiente para duas pessoas. Outra coisa que gosto bastante no Annapurna é não ficar praticamente tempo nenhum à espera, estávamos a acabar de comer o pão de alho e já estavam a chegar os pratos. Quer o Chicken Chilli (Peito de frango com pimentos, tomate e cebola) quer o Chicken Korma (Frango com molho de côco e natas) vêm acompanhados com arroz Basmati que se pode repetir sem custos extra, o que é uma atenção simpática do restaurante. Ambos os pratos estavam óptimos, embora podessem ser um pouco melhor servidos no que respeita à quantidade de carne que trazem. No entanto, claramente que o Annapurna é dos restaurantes de comida nepalesa (ou indiana) que melhor servem o cliente.

Para finalizar, uma referência para o preço que no final é sempre uma agradável surpresa.

Resumo
Custo médio por pessoa: 12 euros
Comida: Bom
Atendimento: Bom

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